【2022年】十大鹽麴最新推薦！熱門人氣排行、功能比較與優惠精選！

本篇會挑選菇王、台鹽、咖樂迪咖啡農場、藤井等品牌款式並針對產品的特色做比較，讓您在選購鹽麴時可以更快速又精確地找的找到合適的，不會因為食品・料理相關品牌款式眾多而不知從何挑選。

文章會定時更新，產品的熱門排序也會隨時間有所不同，讓您隨時掌握到最新的產品資訊，如果鹽麴是您時常關注的商品，建議您將本頁加入書籤，將方便您日後更快速找到。

鹽麴產品總覽

為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的商品是否是您所需要的，點選您有興趣商品的「產品名稱」或「產品圖示」可以進一步跳到文章所屬商品的介紹區塊瞭解更多細節。

鹽麴產品介紹

推薦的產品以倒序的方式呈現，越往下查看會看到越熱門的商品，期望您能找到滿意的品項！

10

15% OFF

圖片來源：MOMO購物網

鮮選我 頂級黑豆鹽麴厚醬油(450ml)

• 嚴選台南五號黃仁黑豆 高蛋白質
• 丸莊聯名百年醬油廠合作開發
• 取代調味劑，料理自然甘甜

NT$ 412

NT$ 350 (現省 62 元)

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品牌名稱	台鹽
容量	401~600ml
產地	台灣

其他商品資訊

1.商品組合/規格：【台鹽】 鮮選我 頂級黑豆鹽麴厚醬油(450ml)
2.商品品名：【台鹽】 鮮選我 頂級黑豆鹽麴厚醬油(450ml)
3.商品重(容)量：450ML/瓶
4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)： 水、黑豆、砂糖、食鹽、鹽麴(水、米、鹽、糖、 海水濃縮礦物質液)
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：臺鹽實業股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：台南市南區健康路一段297號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800-230990
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：無
11.食品業者登錄字號：D-18937503-00000-5
12.投保產品責任險字號：新光產物保險 1300第09A3P0M00077號
備註欄：無

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  薄鹽黑豆醬油(450ml)

  NT$ 165

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  大吟釀薄鹽醬油(450ml*2瓶)

  NT$ 99

• 
  純佳釀薄鹽淡口醬油(450ml)

  NT$ 129

• 
  特選調味醬(減鹽醬油170ml)

  NT$ 120

9

21% OFF

圖片來源：MOMO購物網

有機鹽麴增量版250gx2

• 最純粹的味覺饗宴
• 有機蓬萊米作為原料
• 低鈉含量減輕了負擔

NT$ 600

NT$ 474 (現省 126 元)

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品牌名稱	菇王
包裝組合	2入罐裝
認證	有機認證
類型	素食
重量	401g~600g
產地	台灣
口味	日式風味

其他商品資訊

1.商品組合/規格：430g/250g/一入，總共2入
2.商品品名：菇王 有機鹽麴250gx2
3.商品重(容)量：430g/250g/一入，總共2入
4.內容物名稱(成分)：有機米(台灣)、水、日曬海鹽(澳洲)。
5.食品添加物名稱：無添加
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：菇王食品有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：雲林縣林內鄉清水溪50號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800891668
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：146
11.食品業者登錄字號：P-197604982-00001-9
12.投保產品責任險字號：132109AKP0000013
備註欄：全素者可食用

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  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

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  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

• 
  有機鹽麴150gx3(全素/萬用調味/快速料理)

  NT$ 499

• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

8

15% OFF

圖片來源：MOMO購物網

鮮選我 鰹魚鹽麴風味料(100g)

• 臺鹽特色手工釀造「麴」
• 搭配香菇、蔬果精華製成
• 提升料理風味，奶素可用

NT$ 195

NT$ 165 (現省 30 元)

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品牌名稱	台鹽
產地	台灣

其他商品資訊

1.商品組合/規格：台鹽鮮選我 鰹魚鹽麴風味料100g
2.商品品名：台鹽鮮選我 鰹魚鹽麴風味料100g
3.商品重(容)量：台鹽鮮選我 鰹魚鹽麴風味料100g
4.內容物名稱(成分)：鹽、玉米澱粉、葡萄糖、乳糖、酵母抽出物、鰹魚粉、麴(米、鹽、糖、海水濃縮礦物質液)
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：臺鹽實業股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：台南市南區健康路一段297號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800-230990
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：無
11.食品業者登錄字號：D-18937503-00000-5
12.投保產品責任險字號：0500字第03ML001938號
備註欄：無

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• 
  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

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  有機鹽麴 150g(純素)

  NT$ 200

• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

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  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

7

15% OFF

圖片來源：MOMO購物網

鮮選我 香菇鹽麴風味料(100g)

• 臺鹽特色手工釀造「鹽麴」
• 搭配香菇、蔬果精華製成
• 提升料理風味，奶素可用

NT$ 195

NT$ 165 (現省 30 元)

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品牌名稱	台鹽
產地	台灣

其他商品資訊

1.商品組合/規格：台鹽鮮選我 香菇鹽麴風味料100g
2.商品品名：台鹽鮮選我 香菇鹽麴風味料100g
3.商品重(容)量：台鹽鮮選我 香菇鹽麴風味料100g
4.內容物名稱(成分)：鹽、玉米澱粉、葡萄糖、酵母抽出物、乳糖、香菇抽出物、麴(米、鹽、糖、海水濃縮礦物質液)、菠菜粉、紅蘿蔔粉、南瓜粉、玉米粉、番茄粉、高麗菜粉、香菇粉
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：臺鹽實業股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：台南市南區健康路一段297號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800-230990
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：無
11.食品業者登錄字號：D-18937503-00000-5
12.投保產品責任險字號：0500字第03ML001938號
備註欄：無

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• 
  有機鹽麴 150g(純素)

  NT$ 200

• 
  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

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  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

6

圖片來源：MOMO購物網

有機鹽麴 250g(純素)

• 最純粹的味覺饗宴
• 有機蓬萊米作為原料
• 低鈉含量減輕了負擔

NT$ 300

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品牌名稱	菇王
認證	有機認證
產地	台灣

其他商品資訊

1.商品組合/規格：250g/一入
2.商品品名：【菇王】有機鹽麴 250g
3.商品重(容)量：250g/一入
4.內容物名稱(成分)：有機米(台灣)、水、日曬海鹽(澳洲)。
5.食品添加物名稱：無添加
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：菇王食品有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：雲林縣林內鄉清水溪50號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800891668
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：146
11.食品業者登錄字號：P-197604982-00001-9
12.投保產品責任險字號：132109AKP0000013
備註欄：※本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。本產品為天然釀造食品，顏色加深或沉澱現象為自然現象，請安心食用。 ※有機鹽麴為自然發酵食品，顏色加深或沉澱分層為正常現象，請安心食用。

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• 
  有機鹽麴 150g(純素)

  NT$ 200

• 
  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

• 
  有機鹽麴150gx3(全素/萬用調味/快速料理)

  NT$ 499

5

16% OFF

圖片來源：MOMO購物網

KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

• 純天然、零添加物
• 劃時代的萬能調味料
• 一次一包，簡單上手料亭風味

NT$ 355

NT$ 297 (現省 58 元)

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品牌名稱
重量	0g~200g
產地	日本

其他商品資訊

1.商品組合/規格：內含8小袋（12g＊8袋）
2.商品品名：KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）
3.商品重(容)量：96g
4.內容物名稱(成分)：米麴粉、砂糖、食鹽、麥芽糖、酒粕粉、玉米萃取蛋白分解物（氨基酸、胜）、紅豆粉、鰹節、昆布、椎茸、粉末醬油、鯖節
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：日本
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：安友發展股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市中山區德惠街32號10樓
9.製造廠商或國內負責廠商電話：02-28912371
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：30天
11.食品業者登錄字號：A-189474825-00000-5
12.投保產品責任險字號：0960-2236003209-00
備註欄：無

關注這產品的人也看了這些…

• 
  有機鹽麴 150g(純素)

  NT$ 200

• 
  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

• 
  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

• 
  有機鹽麴增量版250gx2

  NT$ 474

4

11% OFF

圖片來源：MOMO購物網

MOHEJI 鹽麴(140g/1罐)

• 日本原裝進口成分單純
• 用來醃漬蔬菜烤魚、肉類等
• 減重必備的調味料

NT$ 123

NT$ 109 (現省 14 元)

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品牌名稱	咖樂迪咖啡農場
重量	0g~200g
產地	日本

其他商品資訊

1.商品組合/規格：140g/1罐
2.商品品名：MOHEJI 鹽麴
3.商品重(容)量：140g/1罐
4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：米麴,食鹽.
5.食品添加物名稱：依外包裝標示為主
6.原產地(國)：日本
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：台灣咖樂迪股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市信義區光復南路495號7樓之3
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800-227-577（週一~週五 10:00~17:30）
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：保存期限的1/4
11.食品業者登錄字號：A-155746448-00000-1
12.投保產品責任險字號：080009PDT00039
備註欄：商品規格若與包裝略顯差異，請以實際包裝上標示為主

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• 
  日曬海鹽 量販包2kg

  NT$ 168

• 
  健康減鈉含碘鹽(300g)

  NT$ 57

• 
  日曬海鹽450g

  NT$ 55

• 
  盒裝家庭用鹽(800g)

  NT$ 89

3

23% OFF

圖片來源：MOMO購物網

KOHSEI FOODS乾米麴(鹽麴 甘酒 清酒 健康 日本料理)

• 自己動手做鹽麴，經濟實惠又健康
• 天然的嫩肉精
• 簡單成為風味饗宴的料理達人

NT$ 455

NT$ 351 (現省 104 元)

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品牌名稱
重量	201g~400g
產地	日本

其他商品資訊

1.商品組合：KOHSEI FOODS乾米麴一包
2.商品規格：300g
3.商品品名：鹽麴達人KOHSEI FOODS乾米麴
4.商品重(容)量：300g
5.內容物名稱(成分)：米麴
6.食品添加物名稱：無
7.原產地(國)：日本
8.製造廠商或國內負責廠商名稱：安友發展股份有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市中山區德惠街32號10樓
10.製造廠商或國內負責廠商電話：02-28912371
11.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：60日以上
12.食品業者登錄字號：A-189474825-00000-5
13.投保產品責任險字號：無
備註欄：無

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• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

• 
  有機鹽麴 150g(純素)

  NT$ 200

• 
  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

• 
  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

2

圖片來源：MOMO購物網

有機鹽麴 150g(純素)

• 最純粹的味覺饗宴
• 有機蓬萊米作為原料
• 低鈉含量減輕了負擔

NT$ 200

點擊看MOMO購物網

品牌名稱	菇王
認證	有機認證
產地	台灣

其他商品資訊

1.商品組合/規格：150g/一入
2.商品品名：【菇王】有機鹽麴
3.商品重(容)量：150g
4.內容物名稱(成分)：有機米(台灣)、水、日曬海鹽(澳洲)
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：菇王食品有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：雲林縣林內鄉清水溪50號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800891668
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：146
11.食品業者登錄字號：P-197604982-00001-9
12.投保產品責任險字號：132109AKP0000013
備註欄：全素者可食用

關注這產品的人也看了這些…

• 
  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

• 
  鮮選我 鹽麴(310g)

  NT$ 250

• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

• 
  有機鹽麴增量版250gx2

  NT$ 474

1

15% OFF

圖片來源：MOMO購物網

鮮選我 鹽麴(310g)

• 米麴、海鹽和水天然發酵釀成
• 風味自然回甘
• 炒煮拌醃簡單一匙，提升食物甘甜

NT$ 295

NT$ 250 (現省 45 元)

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品牌名稱	台鹽
產地	台灣

其他商品資訊

1.商品組合/規格：台鹽 鮮選我 鹽麴310g
2.商品品名：台鹽 鮮選我 鹽麴310g
3.商品重(容)量：台鹽 鮮選我 鹽麴310g
4.內容物名稱(成分)：米、水、鹽、糖、海水濃縮礦物質液
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：臺鹽實業股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：台南市南區健康路一段297號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：0800-230990
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：無
11.食品業者登錄字號：D-18937503-00000-5
12.投保產品責任險字號：0500字第03ML001938號
備註欄：無

關注這產品的人也看了這些…

• 
  有機鹽麴 150g(純素)

  NT$ 200

• 
  有機鹽麴 250g(純素)

  NT$ 300

• 
  KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）年菜 食譜(快速料理 湯頭 日本料亭)

  NT$ 297

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  鮮選我 香菇鹽麴風味料(100g)

  NT$ 165

鹽麴產品總覽

看完了一連串商品的介紹後，你是否還想要再一次進行商品總比較呢？

從品牌找其他鹽麴商品

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因為每個品牌下的款式眾多無法全部羅列，本頁除了提供推薦的商品以外，也提供部分鹽麴的相關廠商列表，您可以從下列選單中進到品牌商品頁，期望您最終能購買到合適的產品。

• 菇王>
• 台鹽>
• 咖樂迪咖啡農場>
• 藤井>

Q&A

• Q1：網站願景
  網站上推薦給大家的商品基本上都沒有直接跟任何商家有接觸往來，純粹有興趣想要分享商家熱門的產品給有需要的人。如果您透過我的購買連結購買商品，我是有機會獲得少數的佣金，但不一定每次都會有，佣金不會增加您購買商品的價錢，也不會影響您任何購買的權益，但這讓網站可以持續營運，並有機會讓您看到網站持續進步並協助更多同樣需要購買的消費者。
  
  「如果本文有協助到您，您也願意回饋支持，可以在決定購買商品前再次點擊購買連結，並在一定時間內完成訂單。非常感謝您的鼓勵，網站會持續提供更好的體驗給您。」
• Q2：文章內為什麼會有不相關的商品？
  您可能會發現文章內所推薦的商品有時會有一兩個品項跟主題不相關，這是因為商家在建立資料的時候設定了不相關的關聯造成的，如此會讓文章針對選某一商品主題選取熱門的品項時出現該商品，機會不大但確實偶爾會發生這種情況。
  
  如果您有發現並願意留言跟我反應的話，我會針對該商品進行處理，以防造成其他人在選購時的困擾。造成您的不便敬請見諒，如果我有發現都會一一更新文章，希望能持續提供給大家熱門的商品資訊並且好的閱讀體驗。
• Q3：文章可以留言嗎？
  有問題都歡迎留言。因為太多網路機器人會發很多無相關的訊息或推銷資訊在文章上，所以網站上可以看到留言的輸入欄位，但卻沒有出現相關留言內容。基本上留言我都會定時去看，如果有任何問題都歡迎讓我知道，如果有重複詢問的情況表示很多人都想要瞭解的主題，我會整理到Q&A這區塊，方便未來大家查看。