【2024年】十大名廚食譜書籍熱門人氣排行推薦
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目錄
- MASA的深夜廚房:主食、下酒菜都有,懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選,日日、夜夜,都來吧!與MASA一起共享幸福好食光
- 茱莉雅的私房廚藝書:一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
- Dear, MASA請你來喝湯:一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧!
- 糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。
- 蔬食共和國:酪梨vs番茄和速配的蔬果、五穀雜糧的百變吃法,每一口,都美味、滿足與療癒!
- Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!
- 和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書)
名廚食譜書籍總覽
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書籍資訊 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
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價格 | NT$ 285 (省 95 元) | NT$ 185 (省 95 元) | NT$ 152 (省 78 元) | NT$ 510 (省 170 元) | NT$ 414 (省 46 元) | NT$ 152 (省 78 元) | NT$ 472 (省 126 元) |
書籍描述 | Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注, 最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作, 針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。 即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心… | 你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎?這本廚藝小書,正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣,如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做,蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模,肉….. | 一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福! 用餐或帶便當都適合,冷湯、熱湯都美味,搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外,也標示烹調時間、難易度、份量與… | 年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版! |眾人期盼| 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 |圖文對照| 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 …. | 蔬食是未來的生活風格與料理新潮流! 全台第一本以酪梨、番茄為主, 和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌! 全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,…… | 香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性, 加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。 可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味, 今天,您想吃…… | MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一套不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的完美便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便…… |
名廚食譜書籍列表
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作者 | MASA (山下勝) |
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出版社 | 日日幸福 |
Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注, 最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作, 針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。 即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心的溫暖料理。 …[暸解更多]
作者 | 茱莉雅.柴爾德 |
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出版社 | 臺灣商務 |
你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎?這本廚藝小書,正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣,如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做,蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模,肉…[暸解更多]
作者 | MASA(山下勝) |
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出版社 | 日日幸福 |
一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福! 用餐或帶便當都適合,冷湯、熱湯都美味,搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外,也標示烹調時間、難易度、份量與作者…[暸解更多]
作者 | 呂鴻禹 |
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出版社 | 橘子 |
年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版! |眾人期盼| 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 |圖文對照| 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 …[暸解更多]
作者 | 李耀堂 |
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出版社 | 日日幸福 |
蔬食是未來的生活風格與料理新潮流! 全台第一本以酪梨、番茄為主, 和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌! 全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,…[暸解更多]
作者 | MASA(山下勝) |
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出版社 | 日日幸福 |
香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性, 加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。 可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味, 今天,您想吃…[暸解更多]
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