【2024年】十大海鮮料理書籍熱門人氣排行推薦

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怪奇海產店：海島子民的海味新指南
餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典（典藏增訂版）
菜市場魚圖鑑
台灣魚達人帶你環島吃海鮮
漁家女兒的魚鱻食帖2：常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜，原來魚鱻還能這樣吃！
全魚解構與料理：採購、分切、熟成、醃製，從魚肉、魚鱗到內臟，天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維，探究魚類料理與飲食的真價值
漁家女兒的魚鱻食帖：煮魚知魚，讓你愛上吃魚！

海鮮料理書籍總覽

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書籍資訊	1 怪奇海產店：海島子民的海味新指南博客來	2 餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典（典藏增訂版）省157元，省最多博客來	3 菜市場魚圖鑑折扣最多，約9折博客來	4 台灣魚達人帶你環島吃海鮮折扣最多，約9折最優惠博客來	5 漁家女兒的魚鱻食帖2：常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜，原來魚鱻還能這樣吃！折扣最多，約9折博客來	6 全魚解構與料理：採購、分切、熟成、醃製，從魚肉、魚鱗到內臟，天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維，探究魚類料理與飲食的真價值折扣最多，約9折博客來	7 漁家女兒的魚鱻食帖：煮魚知魚，讓你愛上吃魚！折扣最多，約9折博客來
價格	~~NT$ 600~~ NT$ 474 (省 126 元)	~~NT$ 750~~ NT$ 593 (省 157 元)	~~NT$ 580~~ NT$ 522 (省 58 元)	~~NT$ 360~~ NT$ 324 (省 36 元)	~~NT$ 380~~ NT$ 342 (省 38 元)	~~NT$ 1,280~~ NT$ 1,152 (省 128 元)	~~NT$ 380~~ NT$ 342 (省 38 元)
書籍描述	從漁船到漁港，從餐廳到廚房解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味在地、專業、實用、有趣一部給海島子民的海味新指南「市場裡竟然有賣一種名稱就叫『那個魚』的魚，到底是哪種魚？」……	熱銷萬本，全新推出《餐桌上的魚百科》典藏增訂版！台灣最完整的魚類全食材事典收錄165種魚 X 10種蝦 X 10種貝類選購要點、食用切法、保存要訣、烹調秘技，一次搞定！專業漁料理職人郭宗坤從小…	天天大飽口福的魚鮮，叫得出名字的有幾種？菜市場、餐桌上的常見魚鮮近200種，是我們與海洋的知識橋樑。形形色色的魚、貝、蝦，不再只是美味可口的食物而已，而是認識海洋生物的入門捷徑。．「好書….	全台海魚追透透，讓你的腦袋胃袋一起大滿足！！《台灣魚達人的海鮮第一堂課》暢銷書作者李嘉亮矚目新作！《商業周刊∕alive優生活》第1293期書摘推薦台灣只有海產文化沒有海洋文化？！錯！！！台……	漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作！徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味挑戰不愛吃魚的人，讓大人小孩從此都愛上……	徹底改變你對魚的看法和想像讓一條魚發揮到極致，是料理者最虔敬的心意！這是一本有知識、有技巧，更有創意的食譜鉅著，從魚肉到魚眼、魚鰾、魚鱗甚至魚血，徹底解構，物盡其用，無論你是烹飪專……	一本教你把魚吃到盤底朝天的美味食帖！沒有很難的步驟，訣竅給你就能輕鬆烹調不用複雜的食材，翻翻你家冰箱即刻下廚魚鱻料理對非常多新手煮婦來說，是遙不可及的。不懂魚，怎麼買？不……