【2024年】十大湯品食譜書籍熱門人氣排行推薦
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目錄
- 日本名廚高湯研究全書：一窺七大頂級職人的製湯技巧，科學解析高湯風味原理，揭開美味升級的祕密
- 低GI減脂蔬菜湯：降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓
- Dear, MASA請你來喝湯：一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧！
- 每天一碗湯，抗病又防癌【最強蔬菜湯二合一套組】：《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》×《哈佛醫師的常備抗癌湯》
- 一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）：快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜
- 超省時減醣瘦身湯 ：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！
- 原型食物煲湯料理：發揮食物營養力，元氣顯瘦、滋養身心的53道溫暖湯品
湯品食譜書籍總覽
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| 書籍資訊 | 1  | 2  | 3  | 4  | 5  | 6  | 7  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 價格 | NT$ 593 (省 157 元) | NT$ 284 (省 76 元) | NT$ 152 (省 78 元) | NT$ 409 (省 211 元) | NT$ 238 (省 122 元) | NT$ 209 (省 90 元) | NT$ 300 (省 80 元) |
| 書籍描述 | ──從食材挑選到提煉製法，最全面．完整的日本高湯研究全書── 公開7大名廚的74道高湯＆料理 一窺頂級職人的製湯技巧、拆解風味高湯背後的科學原理 看似平凡無奇的烏龍麵、茶碗蒸、蛤蜊湯， 卻…… | 本書精彩內容 胖瘦看體脂不看體重， 看起來瘦比「體重數字」更重要！ 食譜設計師X專業營養師聯手打造， 專為減脂＆料理小白設計的懶人蔬菜湯， 一餐2人份量，邊瘦邊打造易瘦體質…… | 一碗香醇的湯，除了飽足感，也可以療癒心靈，讓人感到溫暖幸福！ 用餐或帶便當都適合，冷湯、熱湯都美味，搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外，也標示烹調時間、難易度、份量與… | ──哈佛名醫×免疫權威推薦── 每天一碗湯，抗病又防癌！ 【見證者大好評】喝湯讓我變健康，癌症不再復發！ ▍《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》 5種食材、倒水就好，一鍋到底超方便！ 每天…… | 廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品， 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底， 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望， 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定， 提供學生、單身獨居者…… | Vivian減醣好生活／Yolanda Chang圈媽烹飪筆記／營養嫚嫚說／減醣美食研究社 低醣生活飲食家●美味聯合推薦 控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯， 推薦給「沒時間」「想減重」，… | 因緣際會下認識了三個香港乾媽，學會煲湯、喝湯， 在沒有改變原本的飲食習慣下，用喝湯調理好虛弱體質， 不僅撫慰了自己，還用湯照顧家人，緩解老公化療的不適 「我不確定是否是因為這一…… |
湯品食譜書籍列表
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| 作者 | 采實文化 |
|---|---|
| 出版社 | 采實文化 |
──從食材挑選到提煉製法，最全面．完整的日本高湯研究全書── 公開7大名廚的74道高湯＆料理 一窺頂級職人的製湯技巧、拆解風味高湯背後的科學原理 看似平凡無奇的烏龍麵、茶碗蒸、蛤蜊湯， 卻…[暸解更多]
| 作者 | 楊馥美,余詔儒 |
|---|---|
| 出版社 | 朱雀 |
本書精彩內容 胖瘦看體脂不看體重， 看起來瘦比「體重數字」更重要！ 食譜設計師X專業營養師聯手打造， 專為減脂＆料理小白設計的懶人蔬菜湯， 一餐2人份量，邊瘦邊打造易瘦體質…[暸解更多]
| 作者 | MASA（山下勝） |
|---|---|
| 出版社 | 日日幸福 |
一碗香醇的湯，除了飽足感，也可以療癒心靈，讓人感到溫暖幸福！ 用餐或帶便當都適合，冷湯、熱湯都美味，搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外，也標示烹調時間、難易度、份量與作者…[暸解更多]
| 作者 | 藤田紘一郎,高橋弘 |
|---|---|
| 出版社 | 聯經出版公司 |
──哈佛名醫×免疫權威推薦── 每天一碗湯，抗病又防癌！ 【見證者大好評】喝湯讓我變健康，癌症不再復發！ ▍《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》 5種食材、倒水就好，一鍋到底超方便！ 每天…[暸解更多]
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一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）：快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜
NT$ 238 (現省 122 元)
| 作者 | 小田真規子 |
|---|---|
| 出版社 | 積木文化 |
廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品， 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底， 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望， 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定， 提供學生、單身獨居者…[暸解更多]
| 作者 | 主婦之友社 |
|---|---|
| 出版社 | 瑞麗美人國際媒體 |
Vivian減醣好生活／Yolanda Chang圈媽烹飪筆記／營養嫚嫚說／減醣美食研究社 低醣生活飲食家●美味聯合推薦 控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯， 推薦給「沒時間」「想減重」，同時也想吃得「…[暸解更多]
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