【2021年】法壓壺推薦比較與選購重點

 

法壓壺又稱「法式濾壓壺」,其造型跟泡茶的沖茶器很像,但法壓壺的濾網比沖茶葉的器具更細,所以一般法壓壺除了適合沖泡咖啡也適合泡茶兩用,適合喜歡享受在家自己沖泡咖啡又喜歡簡便有效率的您。市面上可以看到一些品牌如Bodum、SADOMAIN 仙德曼、TIMEMORE 泰摩、Tiamo都有出產相關產品。

本篇主題會整理出選購法壓壺時需要注意的細節以及商品特色,並挑選幾款熱銷的法壓壺讓大家順利購買到合理價位以及功能齊全的商品。最後也會提供其他法壓壺品牌列表,如果還需要看更多商品參考的朋友可以多多利用。

法壓壺原理

法壓咖啡的設計原理非常簡單,只要將水和咖啡粉倒在容器裡,再用濾桿將咖啡渣推至底部,便可完成對咖啡的過濾,金屬濾網還可以清洗並重複利用。雖然原理簡單,但效率極高,而且無需使用濾紙,環保性更佳也節省。法式濾壓壺是最能快速取出咖啡原汁原味的方式,它可以保留咖啡珍貴天然的油脂不被濾紙吸收,因此可以呈現出咖最原始純厚的多變風味。

法壓壺-構造



挑選法壓壺要點

法壓壺在結構上非常單純,除了過濾網以及連結在濾網上的濾桿以外就是裝咖啡液的杯子,雖然沒有太多的功能但挑選上還是有一些項目需要注意:

容量大小

市面上法壓壺的容量大概介於350ml~1000ml的範圍,差不多2~6杯的量,如果是個人要飲用的話差不多購買350~500ml就款式就很足夠,也可以評估是否需挑選更大容量或者分多次製作咖啡也是一種選擇。

法壓壺-容量



材質種類

目前比較常見的材質有不鏽鋼和玻璃兩種,以下針對這兩種做說明:

不鏽鋼:耐摔耐用性能好
不鏽鋼是現在市面上許多器具常用的材質,因為耐摔與耐用性並且有不錯的保溫效果,加上清洗容易也不會殘留過往使用時的氣味,所以備受許多人喜愛。缺點是不鏽鋼材質比玻璃材質來得貴,以及不像玻璃可以透明的看到沖泡狀況,所以比較依賴對時間的掌控來調整咖啡的口味。

玻璃:價格較低廉
通常是用硼矽酸鹽玻璃,因為材質必須要耐熱,所以並不是任何玻璃都適合。玻璃是沖泡咖啡很好的材質,它可以在過程中保持熱量並且不會干擾咖啡口感,價格比不鏽鋼低廉,製作咖啡的過程中可以清楚的觀察沖泡過程。然而玻璃不耐摔,無法確保其耐用性,比較適合不常摔壞東西的消費者。

法壓壺-材質



     

法壓壺產品總覽

                   
產品名稱Caffettiera 法式濾壓壺紫泥系列 – 法式濾壓壺多功能法式濾壓壺雙層食品級304不銹鋼法式濾壓壺雙層不鏽鋼法式濾壓壺雙層玻璃法式濾壓壺法蘭西濾壓壺便攜法壓保溫咖啡杯CHAMBORD 法式濾壓壺金銀物語不鏽鋼真空法壓沖泡壺
產品圖示Bodum-CAFFETTIERA 法式濾壓壺350ccJIA Inc 品家家品-紫泥系列 - 法式濾壓壺YUKAWA-多功能法式濾壓壺600mlPINFIS-法式濾壓壺沖泡壺WILMAX-雙層不鏽鋼法式濾壓壺SADOMAIN-雙層玻璃法式濾壓壺Tiamo-法蘭西濾壓壺HA4100PO-Selected-丹麥便攜法壓保溫咖啡杯12oz藍Bodum-CHAMBORD法式濾壓壺FORUOR-金銀物語 #304不銹鋼真空法壓沖泡壺
品牌BodumJIA Inc 品家家品YUKAWA 湯川PINFIS 品菲特WILMAXSADOMAIN 仙德曼TiamoPO:SelectedBodumFORUOR
型號BD1913-01(米白)JPC110T441-CK-WL-551006CF350HA4100-BD1923-16-
價錢NT$ 548NT$ 3,046NT$ 473NT$ 1,037NT$ 1,199NT$ 599NT$ 990NT$ 1,012NT$ 1,950NT$ 1,250
材質硼矽酸鹽玻璃陶瓷PYREX 耐熱玻璃食品級304不銹鋼18-8不鏽鋼雙層耐熱玻璃耐熱玻璃304不鏽鋼 硼矽酸鹽玻璃304不銹鋼
容量350 毫升550 毫升600 毫升800 毫升800 毫升350 毫升1000 毫升320 毫升500 毫升1000 毫升
尺寸13.2 x 7.5 x 19.5 公分9 x 13.8 x 17.5 公分15 x 11.5 x 22 公分12 x 15 x 20 公分-11 x 11 x 19 公分10 x 17 x 24 公分8.5 x 8.5 x 19 公分11.5 x 11.5 x 19 公分15 × 10.2 × 27.5 公分
重量---0.65 公斤0.615 公斤--- 0.87 公斤
連結MOMO購物網MOMO購物網Yahoo購物中心MOMO購物網MOMO購物網ET Mall東森購物MOMO購物網Yahoo購物中心ET Mall東森購物MOMO購物網Yahoo購物中心ET Mall東森購物MOMO購物網Yahoo購物中心MOMO購物網Yahoo購物中心MOMO購物網Yahoo購物中心

法壓壺產品介紹

Bodum-CAFFETTIERA 法式濾壓壺350cc
Bodum

Caffettiera 法式濾壓壺

BD1913-01(米白)
NT$ 548
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材質硼矽酸鹽玻璃
容量350 毫升
尺寸13.2 x 7.5 x 19.5 公分
重量-

德國肖特玻璃,耐溫度變化

進口硼矽酸鹽玻璃,德國肖特玻璃,耐溫度變化,非常堅固的玻璃組合成分,表面不易變質且不易殘留污漬。德國肖特玻璃:優越的耐熱性,加熱時的耐高溫和耐熱性能,於冷藏時也能保持穩定性,並適用於微波爐。可放入洗碗機、微波爐(低於180C)。金屬濾網採用加密金屬濾網設計,可提升過濾效果延長使用壽命(法壓壺適合使用粗磨咖啡,長久使用下多少會造成些許咖啡渣沉澱,如對此介意者建議購買虹吸壺)。加固金屬線圈,經反覆濾壓測試,不易變形。

 
JIA Inc 品家家品-紫泥系列 - 法式濾壓壺
JIA Inc 品家家品

紫泥系列 – 法式濾壓壺

JPC110
NT$ 3,046
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材質陶瓷
容量550 毫升
尺寸9 x 13.8 x 17.5 公分
重量-

紫砂,北宋時期發現於江蘇太湖周圍的中國獨有天然材質

紫砂,北宋時期發現於江蘇太湖周圍的中國獨有天然材質。她的名字,來自於紫泥經高溫燒製後形成的特殊砂質觸感,獨特微細的氣孔結構,可使內盛的茶湯保溫時間比一般陶瓷長,又因材質本身具較強吸附的特性,能吸收茶的香氣且使新鮮茶湯不易餿壞。自明清以來,一只好的紫砂壺一直為喜好品茗人士心中不可替代的材質。

 
YUKAWA-多功能法式濾壓壺600ml
YUKAWA 湯川

多功能法式濾壓壺

T441-CK
NT$ 473
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材質PYREX 耐熱玻璃
容量600 毫升
尺寸15 x 11.5 x 22 公分
重量-

表酷似沖茶器的法國濾壓壺器

採用(Pyrex)耐熱玻璃與不鏽鋼零件,不易破損,清洗方便。高透視度,不管是咖啡或花茶,沖泡過程一目了然。隔熱把手,隔熱不燙手。不需濾紙,環保耐用。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆,事實上十分容易分辨,關鍵在於濾網。沖茶器是用於沖煮茶葉,濾網較粗,濾壓壺是用於沖煮咖啡,必須過濾掉咖啡粉渣,濾網較細。

歐風濾壓壺另有其他用途,一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器。法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚,特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。無須濾紙,也不須插電或加熱。只要放入咖啡粉,熱水一沖,稍待3-5分鐘的時間,輕鬆地壓下壓桿,便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光。

 
 
PINFIS-法式濾壓壺沖泡壺
PINFIS 品菲特

雙層食品級304不銹鋼法式濾壓壺

-
NT$ 1,037
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材質食品級304不銹鋼
容量800 毫升
尺寸12 x 15 x 20 公分
重量0.65 公斤

經典圓球拉桿,穏重與實用兼具

U型壺嘴嘴,出水順暢防溢出設計,質感升級。完美的手把弧度,舒服的考量格調的設計,安全不燙手,溫度隔絕安全無死角。優質不銹鋼304不銹鋼,耐久、穏重、耐酸、耐腐損。經典圓球拉桿,穏重與實用兼具。百目濾網,雜質、濾渣擱截乾乾淨淨。800m大容量,雙層不銹鋼結構,內外層厚度0.6cm。安全與時尚兼顧不可或缺的助手。

 
WILMAX-雙層不鏽鋼法式濾壓壺
WILMAX

雙層不鏽鋼法式濾壓壺

WL-551006
NT$ 1,199
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材質18-8不鏽鋼
容量800 毫升
尺寸-
重量0.615 公斤

英國倫敦知名瓷器餐廚品牌

18-8不鏽鋼材質,鏡面拋光處理,雙層壺身設計保溫保冷效果佳,不鏽鋼握把拿握舒適。WILMAX為英國倫敦知名瓷器餐廚品牌。專門設計及生產精美瓷器餐具,其設計的精神是以多功能為出發點:讓您購買一種產品即可運用於多種用途。高品質餐具不僅擁有精緻的外觀,更是美學內涵和品位的體現,也能彰顯出主人的居家品質和素養。而且一套好的餐具還可以點亮你的心情,每天用有質感的杯盤,搭配上親手製作的美食,真是讓人感覺幸福滿滿!我們相信Wilmax餐廚用品就是有這種神奇的魔力,讓您每天都有美好的視覺及味覺雙重享宴。

 
SADOMAIN-雙層玻璃法式濾壓壺
SADOMAIN 仙德曼

雙層玻璃法式濾壓壺

CF350
NT$ 599
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材質雙層耐熱玻璃
容量350 毫升
尺寸11 x 11 x 19 公分
重量

一壺兩用,可適用咖啡或茶飲萃取

一壺兩用,可適用咖啡或茶飲萃取。V字壺子嘴設計,傾倒咖啡順暢。超細304,不鏽鋼壓網經久使用不變形,内外雙層耐熱玻璃可承受瞬間溫差100度,安全好用。萃出咖啡在雙層壺中具有一定保溫效能,可維持更長溫熱口感。

 
 
Tiamo-法蘭西濾壓壺HA4100
Tiamo

法蘭西濾壓壺

HA4100
NT$ 990
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材質耐熱玻璃
容量1000 毫升
尺寸10 x 17 x 24 公分
重量-

玻璃材質高透視度,沖泡過程一目了然

主體採用耐熱玻璃與不鏽鋼材質,清潔方便。不鏽鋼濾網設計,網織細密耐用,適合沖泡咖啡或花茶。ABS握把及珠頭,手感舒適,隔熱不燙手。玻璃材質高透視度,沖泡過程一目了然,耐熱溫差達120°C。濾壓壺沖煮較適合深度烘焙咖啡豆及中粗度研磨

 
PO-Selected-丹麥便攜法壓保溫咖啡杯12oz藍
PO:Selected

便攜法壓保溫咖啡杯

-
NT$ 1,012
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材質304不鏽鋼
容量320 毫升
尺寸8.5 x 8.5 x 19 公分
重量-

卡扣式飮水口可單手開啟,密封性強使用更方便

您的攜帶式咖啡廳,保溫保冷設計,保持咖啡和茶純粹囗感。保溫6小時,51C(+-2C)隨時享受濃醇熱咖啡,保冰12小時,6C(+-2C)冷萃咖啡口感更佳。咖啡&泡茶一壺兩用,泡咖啡/泡茶隨意切換。便攜法壓保溫咖啡杯,忙碌的時候,來一杯香醇的熱咖啡吧。304不鏽鋼內外瓶身不含雙酚A,符合美國FDA標準,對人體無害可安心使用。精密萃取濾網,充分保留咖啡油脂及原始風味,150目細密濾網可充分過濾咖啡渣。單手開啟,卡扣式飮水口可單手開啟,密封性強使用更方便。隨身攜帶,便攜提把可輕鬆手提,方便攜帶。倒立不漏水,高密封度,360倒立不漏水安心隨行

 
Bodum-CHAMBORD法式濾壓壺
Bodum

CHAMBORD 法式濾壓壺

BD1923-16
NT$ 1,950
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材質 硼矽酸鹽玻璃
容量500 毫升
尺寸11.5 x 11.5 x 19 公分
重量-

零件可拆卸,清潔更乾淨容易

零件可拆卸,清潔更乾淨容易,貼心設計讓您清潔更容易。法式壓壺壓桿,壓桿以304不鏽鋼材質製成,金屬濾網+耐用金屬線圈,採用細網目的金屬網設計,提升過濾效果,增加使用壽命。金屬線圈反覆濾壓測試,讓線圈耐疲勞程度增加50%。玻璃壺身採用德國肖特玻璃,不含重金屬,可放入洗碗機(低於180C)。硼矽酸鹽玻璃材質不易殘留污潰、表面不易變質,耐溫度變化。把手&壺身底座,以304不鏽鋼或PP塑料材質製成,耐用並耐熱,不含雙酚A

 
 
FORUOR-金銀物語 #304不銹鋼真空法壓沖泡壺
FORUOR

金銀物語不鏽鋼真空法壓沖泡壺

-
NT$ 1,250
材質304不銹鋼
容量1000 毫升
尺寸15 × 10.2 × 27.5 公分
重量 0.87 公斤

木質圓角手柄與蓋珠,增添您的居家設計品味

内線採用304不誘調,雙層真空工整,具有絕佳保溫效果。10cm大口徑,盛裝、清洗皆方便。木質圓角手柄與蓋珠,溫潤滑順的手感,手握舒適,增添您的居家設計品味。304不銹鋼細緻濾網,濾網採用304不鏽鋼製作,濾壓設計,沖泡時有效過濾茶葉與咖啡渣。

 

其他相關產品

其他法壓壺品牌

Q&A

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