【2024年】十大開店食譜書籍熱門人氣排行推薦
本文章推薦「GELATO 義式冰淇淋開店指導教本」、「手調茶飲配方發想設計全書:視覺味覺雙滿足的115款吸睛飲品」、「開家賺錢的手搖飲料店〈致富更新版〉:鮮茶舖‧果汁吧‧平價咖啡320道」、「拉麵開店技術教本 名店湯頭.自製麵條.配菜」等相關開店食譜書籍,如果您想閱讀但不知有哪些書籍可以挑選,本文會提供開店食譜近期最暢銷的清單供你參考,除了讓您掌握最新上架的書以外,也滿足您閱讀的慾望。
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開店食譜書籍總覽
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書籍資訊 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
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價格 | NT$ 330 (省 170 元) | NT$ 360 (省 120 元) | NT$ 324 (省 36 元) | NT$ 405 (省 45 元) | NT$ 432 (省 48 元) | NT$ 336 (省 144 元) | NT$ 333 (省 37 元) |
書籍描述 | 多達70種以上,多款冰淇淋&雪酪食譜 純天然的冰涼甜美滋味!綿密滑順而入口即化~ 不論是常態商品或款待甜點,都非常合適! 您經營的店鋪內,少了幾道令人耳目一新的甜點商品嗎? 您想增加幾項吸…… | 飲品職人團隊香飲家獨門茶飲發想公式: 完成想像圖→飲料基底+混合材料+亮點+甜味‧色彩 設計出在IG、FB也吸睛的打卡飲品! 因為好喝又健康,而漸漸受到關注的茶飲品。 再加上MILK TEA、F…. | 搶進10億杯的飲料市場 年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店,數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店,訴求「…… | 你想學習最道地的日本拉麵製法嗎? 你想一次掌握多種拉麵湯頭配方與製法嗎? 你想探究日本拉麵製麵的技術與技巧嗎? 你想知道除了叉燒之外,還有哪些配料能讓拉麵更為加分嗎? 你想了解除了傳統口味的拉麵…… | 白白的雪花佐以五顏六色的果漿 嚐一口 綿密的滋味如同仲夏舌尖上的雲朵 高解析度刨冰美圖,挑逗你的視覺極限! 詳盡的糖漿製作步驟,圖文解說讓你一步步跟著實踐! 美味店家資訊,為…… | 超高詢問度的 平民街頭的米其林小吃料理 《快手廚娘的創業秘笈》 本書獨家收錄超值內容,快手接單秘訣大公開! 網羅夜市10大排隊美食,獨家收錄80道廚娘的配方 一次教會您多種創業口味,自品接單必學、蛋…. | 5萬創業、5成利潤 古早味到流行款、冰涼品到熱甜品 240種冰店的全品項菜單,不分四季都能賣! 站穩創業基礎、開啟財源大門 市佔率第一人氣的清涼刨冰‧最受歡迎口感獨特的雪綿冰‧屹立不搖香…… |
開店食譜書籍列表
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作者 | 根岸清 |
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出版社 | 瑞昇 |
多達70種以上,多款冰淇淋&雪酪食譜 純天然的冰涼甜美滋味!綿密滑順而入口即化~ 不論是常態商品或款待甜點,都非常合適! 您經營的店鋪內,少了幾道令人耳目一新的甜點商品嗎? 您想增加幾項吸…[暸解更多]
作者 | 片倉康博,田中美奈子 |
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出版社 | 邦聯文化 |
飲品職人團隊香飲家獨門茶飲發想公式: 完成想像圖→飲料基底+混合材料+亮點+甜味‧色彩 設計出在IG、FB也吸睛的打卡飲品! 因為好喝又健康,而漸漸受到關注的茶飲品。 再加上MILK TEA、F…[暸解更多]
作者 | 楊海銓 |
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出版社 | 邦聯文化 |
搶進10億杯的飲料市場 年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店,數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店,訴求「…[暸解更多]
作者 | 瑞昇 |
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出版社 | 瑞昇 |
你想學習最道地的日本拉麵製法嗎? 你想一次掌握多種拉麵湯頭配方與製法嗎? 你想探究日本拉麵製麵的技術與技巧嗎? 你想知道除了叉燒之外,還有哪些配料能讓拉麵更為加分嗎? 你想了解除了傳統口味的拉麵…[暸解更多]
作者 | 旭屋出版編輯部 |
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出版社 | 瑞昇 |
白白的雪花佐以五顏六色的果漿 嚐一口 綿密的滋味如同仲夏舌尖上的雲朵 高解析度刨冰美圖,挑逗你的視覺極限! 詳盡的糖漿製作步驟,圖文解說讓你一步步跟著實踐! 美味店家資訊,為…[暸解更多]
作者 | 張麗蓉 |
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出版社 | 優品文化事業有限公司 |
超高詢問度的 平民街頭的米其林小吃料理 《快手廚娘的創業秘笈》 本書獨家收錄超值內容,快手接單秘訣大公開! 網羅夜市10大排隊美食,獨家收錄80道廚娘的配方 一次教會您多種創業口味,自品接單必學、蛋…[暸解更多]
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